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酒吧的大聲音樂使你喝得更多


吵雜的音樂正好是借酒澆愁的軌跡。

　　對酒吧老闆來說，這或許不是秘密，但一篇法國研究顯示，轉大音樂音量可以加快吧台客人的飲酒速度；研究者發現，吵雜的音樂增加了酒精飲用量，縮短了酒客乾杯的時間。

　　研究者、法國de Bretagne-Sud大學的行為科學教授Nicolas Gueguen在新聞稿中表示，之前的研究顯示，節奏越快的音樂可以加快飲酒速度，和沒有音樂相比，音樂可以使一個人耗在酒吧的時間更久；這是首次以實驗方式檢視吵雜音樂對實際酒精飲用量之影響的研究。

　　Gueguen表示，我們發現，酒吧的環境音樂與增加飲用量有關，我們需鼓勵酒吧老闆以更適合的音量播放音樂，而消費者也該知道，吵雜的音樂會影響他們的酒精飲用量。

　　【音樂越大聲、喝的酒越多】

　　在這篇登載於Alcoholism: Clinical ＆ Experimental Research的研究中，研究者觀察了在法國西部城市兩間酒吧的40名年輕男性啤酒飲用者，在三個週六傍晚的飲用量。

　　在酒吧老闆的許可下，研究者調整酒吧中排名前40首點播音樂的音量，介於72分貝(一般音量)和88分貝(視為大聲音量)，之後隨機選擇在酒吧中點用啤酒的男性進行觀察。

　　在每個觀察對象離開酒吧之後，再度調整音量且再度隨機挑選一名觀察對象；結果顯示，吵雜音樂和吧台酒客飲酒越多越快有關。當音樂大聲時，酒客平均點用3.4杯、每杯啤酒平均不到11.5分鐘喝完，一般音量時，平均點用 2.6杯、每杯啤酒平均需要14.5分鐘喝完。

　　研究者對於飲酒習慣和吵雜音樂之間提出兩種解釋。

　　Gueguen表示，其一，和之前關於音樂、食物和飲酒之研究一致的是，音量越大則越激情，會使人喝更快、點更多；其二，吵雜音樂對於酒吧的社會互動可能會有負面影響，使得這些酒客彼此之間交談少、也因而喝得更多。

資料來源：國際厚生健康園區