鍵入真實

肥胖是痛風年輕化的高危險因子
　　⊙黃春明主任（中國醫藥大學附設醫院風濕免疫過敏科／春暉醫星球顧問）　隨著國人飲食習慣的改變，如今痛風已不再是成年人的專利!中國醫藥大學附設醫院最近連續碰到二例年僅十五、六歲青少年就罹患痛風的案例，其中一例已嚴重合併有痛風石及腎功能不全的症狀，為此醫師特別提出呼籲，有痛風高危險因子者，若伴有典型關節症狀時，不論成人或青少年，都應早期檢查早期治療，方可避免痛風造成關節病變和腎臟損傷。
中國醫藥大學附設醫院內科部風濕免疫過敏科主任黃春明指出，根據文獻統計，痛風百分之七十以上發生在三十歲至六十歲的年齡，而十五至二十歲僅佔百分之零點八之間，相當少見。但最近醫院卻在一個月內連續碰到二例青少年罹患痛風的病例，這二名的尿酸值都很高，其共同特徵是很胖，其中一名十五歲的國中女生，已合併有痛風石及腎功能不全症狀，所幸二人經治療後如今病情以顯著改善。

隨手可得的抗老化食物
　　⊙石慧玲（新竹東元綜合醫院營養師）　你怕老嗎？你知道哪些食物可以幫你抗老嗎？自古以來，人類一直在追求所謂的「長生不老」，所以坊間各種保養品、健康食品持續熱賣，就是因為人人都想留住青春、永保健康，但我們卻忽略了最簡單、最根本也最省錢的方法，其實是從平日的飲食中攝取最自然、最豐富的營養素。
為什麼人會老？老化的原因之一，是因為細胞受到體內的新陳代謝所產生的自由基攻擊，造成細胞的損傷。因此，降低自由基造成的傷害便成了抗老化的首要工作，其實老化是持續漸進的，只是究竟吃些什麼才能使老化的過程緩慢下來呢？

速食也可以吃出健康
　　⊙邱雅鈴營養師（陽明大學博士班／春暉醫星球顧問）　速食店到處林立，漢堡、炸雞、可樂隨手可得。可是這些食物都是高油脂、高熱量、纖維少的食物，若常常食用容易造成肥胖及營養不良的情形，聰明的我們應該有所選擇，讓自己吃的更健康。
進去速食店時該選擇什麼呢？

聰明吃肉粽 享瘦真輕鬆
　　⊙蘇慈閔營養師（雅得麗生活診所）端午節除了划龍舟之外，當然少不了應景的肉粽。但是肉粽一顆的熱量可以高達400至600大卡，相當於2碗飯的熱量。該如何避免過多的熱量對於正在減重的人真的是一大考驗！以下就一一為您解析各種粽子的特性，以及如何享受美食又不卡油的密技囉～
肉粽一般分為北部粽及南部粽。北部粽通常是先把糯米加入調味料後用油拌炒至半生熟，包入粽葉加入豬肉、香菇等食材，蒸熟食用。南部粽則是將浸泡好的糯米直接包入豬肉、鹹蛋黃、香菇、花生等食材，再將粽子滾水中煮熟。若是自己在家中製作肉粽，可以使用五穀米替代部分的糯米，增加纖維的含量；在餡料的部份，選擇荸薺、栗子、竹筍或蒟蒻來增加口感，同時也可以增加纖維量；另外，使用雞肉、魚肉或干貝來取代豬肉以降低熱量。

針享瘦～談減肥的針灸治療
　　⊙廖婉絨中醫師（台北市立聯合醫院中醫院區/春暉醫星球顧問）　天氣炎熱，清涼夏裝紛紛出籠，再也藏不住手臂的Bye Bye肉、小腹婆、鮪魚肚、梨型臀、大象腿、蘿蔔腿…不論是男女，最怕聽見的一句話就是：「你變胖了」，電視節目、廣告充斥著減肥的訊息，琳瑯滿目的瘦身中心、減肥書籍，網路流傳的減肥偏方等等，儼然減肥已成為一種全民運動，並隨著夏天的腳步，進入減肥的高峰期。
肥胖的中醫病理機制

腰臀比與肥胖的關係
　　⊙曾漢棋（曾漢棋綜合醫院院長／春暉醫星球顧問）在國外很多醫院的減肥門診，經常要測量減肥者之腰圍臀圍比率，簡稱「腰臀比」。
所謂腰臀比是讓病人站立著，用皮尺測量腰圍最大值及臀圍最大值，然後再用腰圍除以臀圍所得的比值就是「腰臀比」。

從『腰圍』透視心血管疾病
　　⊙王國哲（中國醫藥學院附設醫院家醫科主治醫師）罹患高血壓、糖尿病、心臟血管疾病，肥胖與高血脂的病人，若不知節制的大吃大喝，血液中的血脂肪因而控制不良，會增加了罹患動脈硬化與周邊血管疾病的機會。
中國醫藥學院附設醫院家醫科主治醫師王國哲說，長久以來，關於動脈血管硬化我們並沒有一個良好且簡易的測量方法。尤其針對一些患有高血壓或糖尿病、高血脂症、與肥胖的病人，我們除了定期的測量病人血液中的膽固醇與三酸甘油脂，並沒有其他比較簡易、無入侵性且可信的方法可以告訴病人是否真有血管硬化或動脈狹窄。因此很難在病情上有準確的數據可以告知病人動脈硬化的程度與罹患周邊血管疾病的機會，或對有相關危險因子的病人做一篩檢。

減肥十大迷思
　　⊙陳力平醫師（品悅診所纖體中心／春暉醫星球顧問）　從親朋好友，書籍雜誌，電視媒體，到網路生活，只要您稍稍留意一下，到處都流傳著減肥小祕訣，告訴您只要如何就可以達到減肥的目的了。心動吧，但真的做下去似乎又沒啥效果，真是叫人像敗了陣的鬥雞垂頭喪氣。其實減肥不是靠小祕訣(否則只要上網YAHOO一下就有不下上百個小祕訣，全國同胞就都夠瘦了)，也不是靠努力而已(相信各位讀者也很努力)，而是要靠腦力。是的，只要您能突破腦中的減肥迷思，很快地您的努力就不會再依循白努力定律了。
臨床上最常見的減肥迷思如下，希望大家能把這十大迷思從您的腦中刪除，那成功就指日可待了，當然不能只是等待，還是要努力的。

兒童減肥從遠離電視開始
　　⊙楊名權醫師（楊氏預防醫學減肥診所院長／春暉醫星球顧問）　造成肥胖的主要原因除了遺傳因素外，錯誤的飲食習慣還是最大禍首，尤其近幾年國人生活水準大大提高，高油脂、糖分的飲食習慣造就不少胖子，兒童肥胖更是目前急待解決的問題。現今的兒童，尤其是居住在都會區的兒童，活動空間狹小，大部分的作息都是在室內或者選擇較靜態的活動，因為運動量少，加上攝食高熱量的食物，當然也就造成肥胖現象。
根據前不久教育部針對今年上半年普查全台國小學生體重狀況，發現有一成四學生過重，一成三肥胖，另外將近一成三有體重過輕的問題，顯示台灣家庭的生活方式的確出了問題，由於社會型態的轉變，多數的家長顧慮到孩子的安全，不願小孩在外亂跑，所以台灣兒童目前最常做的休閒活動就是待在家中打電動或者看電視，如此一來，不僅運動量減少，大部分兒童還會一邊看電視一邊吃零食，若再喝下含糖飲料，如此一來，囤積的熱量比消耗的熱量還多，不發胖也難。

〝輕〞涼一夏，窈窕大作戰
　　⊙葉怡汝營養師（新竹東元綜合醫院）　夏天正是窈窕大作戰的時候！作戰的原則就是消耗的熱量大於攝取的熱量。所謂消耗的熱量，包括基礎代謝率、身體的活動量；攝取的熱量，則是指我們每天吃進食物的卡路里，所以飲食控制是很重要的一環！
飲食控制教戰守則：