烤肉時如何避免致癌?
⊙邱雅鈴營養師(陽明大學博士班)想要烤肉嗎?研究指出碳烤過的食物容易使人發生胃癌,是因為木炭加熱時會放出芳香環類的氣體,這種氣體會致癌,若是附著在食物上那就不太健康了!所以烤肉時不要站在順風處吸入碳烤的煙塵,烤肉時能若在食物下鋪上錫箔紙,這樣就安全多了!
烤肉時應該注意各類食物的攝取,不要只是吃肉類,其他如主食類:土司、甜不辣、玉米,蔬菜類:香菇、青椒、四季豆、筊白筍,在肉類的選擇也要注意:
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如何打斷「慢性B型肝炎-肝硬化-肝癌」三部曲?
⊙柯萬盛醫師〈光田綜合醫院內科主任〉 B型肝炎帶原者不僅會傳染給別人,甚至會引起慢性肝炎,轉為肝硬化及肝癌,此即為肝炎三部曲。B型肝炎帶原者得到肝癌機會為非帶原者的一百倍以上。肝硬化病人,每年約有5%併發肝癌,所以下列三種方法可打斷此三部曲:
一、避免感染B型肝炎:沒有抗體之新生兒或成年人應接受B型肝炎疫苗注射,避免不必要的輸血、打針、針灸、刺青、穿耳洞、共用牙刷、刮鬍刀及毛巾等。
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靶標治療---癌症患者的新福音
⊙董筱玲醫師(新竹東元綜合醫院血液腫瘤科主任) 莊女士,46歲,第四期乳癌併肝臟轉移患者,使用靶標治療藥物賀癌平 ( Herceptin) 在東元綜合醫院血液腫瘤科門診治療中,目前病情穩定,持續工廠作業工作中。
張婆婆,65歲,第四期肺癌併腦部及骨頭等多處轉移患者,使用靶標治療藥物艾瑞莎 (Iressa)治療中,病情穩定,沒有明顯氣喘及疼痛症狀,常常自行前來門診拿藥,生活起居及運動如常。
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癌症治療新利器~『導航式光子刀』
⊙賴耿光醫師(台北醫學大學附設醫院腫瘤治療中心放射腫瘤科) 癌症治療在國內最近又有重大突破 ! 台北醫學大學附設醫院已開始和國外一流癌症中心同步使用最新治癌新利器 『導航式光子刀』。 所謂"導航式"即是在治療中經過植入晶片標記之導引, 使得高能量之光子射束於瞬間能集中火力準確命中腫瘤。 有別於以往的立體定位治療 ( 三度空間順形治療 ) 及 X 光刀等, 這種導航式光子刀能即時清楚的透視晶片位置, 給予治療中影像調整使射束集中火力。
導航式光子刀這項技術的研發, 是累積醫界近二十年於立體定位技術上的經驗, 終於有突破性的發展, 可以說是拜先進高科技之賜。 此種影像導引治療專門提供高難度手術之肺癌及肝癌病患的另一項選擇, 備有兩部高解析度的 KV 級 X 光顯像系統與兩個天花板懸吊式的 aSi 平板偵檢器, 可在治療前與治療中擷取患者影像, 透過患者體內植入的標的物或影像上可辨別之解剖位置如骨頭等, 即時與原計畫中的電腦斷層數位重組影像校準, 精確算出腫瘤位置, 並自動將光子刀導航至欲消滅的癌症靶區, 進行放射手術治療。
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鮮奶用微波爐加熱後喝會致癌嗎?
⊙邱雅鈴營養師(陽明大學博士班) 網路上有人說鮮奶用微波爐加熱後喝有致癌的疑慮,是否真的呢?鮮奶以微波加熱後飲用是現在常被使用的方法,不過並沒有相關文獻報導過有致癌的疑慮。相反的,喝牛奶的好處多多,不但富含多種必需營養素和維生素,同時是鈣質的良好來源,更有研究指出牛奶能有效預防結腸癌。
其實微波加熱的原理很簡單,乃是利用微波(即所謂的電磁波)引發鮮奶內部水分子的劇烈震盪,水分子間因為震盪而彼此摩擦產生高溫(熱),而使鮮奶升溫。所以從其加熱方式的理論而言,並不會對人體造成所謂致癌性的傷害。
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皮膚鏡成照妖鏡 照出黑色素皮膚癌
⊙(高雄醫學大學附設醫院皮膚科主治醫師鄭詩宗&邱秀惠) 常年淤血未退、或是頭皮上有小腫瘤,都不能輕忽,因為在皮膚癌中最壞的黑色素皮膚癌,是全身上下、男女老少通吃,大意不得,高醫已有多起病例。
34歲年輕的媽媽,在懷孕初期發現頭皮上有一小腫瘤,起初不以為意,但在懷孕過程中越來越大,在懷孕末期快速增大,產後接受手術切除,發現為惡性黑色素瘤…
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頭暈看急診?元凶竟是肺癌!
⊙(台中澄清醫院) 頭暈和肺癌有什麼關係?一位持續兩週頭暈的婦女,到急診部求診,一張X光片判讀後,加上精密儀器的追蹤檢查,發現是肺癌移轉到腦部,腦部的腫瘤讓她頭暈,澄清醫院急診部主任蔡哲宏表示,急診有時是發現患者隱藏性疾病的第一站。
一位五十二歲的女性患者,兩週來因持續頭暈而到門診求醫,雖然神經內科為她做了一些檢查,但實在受不了頭暈的折磨,又到急診求醫,經抽血和X光檢查,赫然發現其胸部X光片中有一塊陰影,急診醫師立即懷疑是肺腫瘤合併轉移的可能,經腦部斷層檢查,果然發現在左側大腦長了約三公分大的腫瘤。
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血管栓塞的隱形殺手~心臟腫瘤
⊙(台中大里仁愛醫院 ) 心 臟腫瘤是造成血管栓塞的致命隱形殺手,一名多次中風高齡植物人病患,發生休克合併急性肺水腫緊急送醫,經大里仁愛醫院心臟外科主任黎方中檢查發現,竟是心臟腫瘤作怪。黎方中主任表示,不明原因的中風,不能忽略心臟腫瘤引爆的腦部血管栓塞,此種狀況唯有進行開心手術切除「心頭之患」,否則後患無窮,危及生命。
黎方中主任表示,心臟疾病名列台灣前4大死亡原因,但是心臟腫瘤在初期症狀不明顯,大部分病患都不自覺,常見的症狀只是胸悶、心絞痛、疲倦、運動量降低,卻潛在相當大的危機。黎方中主任強調,心臟疾病最好不要拖延,很多病患就算是檢查發現了心臟腫瘤,常以為症狀輕微,就一拖再拖,以致於腫瘤體積逐漸變大,從而阻礙血流程度嚴重,造成長期的心衰竭,並合併破壞其他器官功能。
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嬰兒血管瘤 大都沒什麼好擔心
⊙巫康熙醫師〈中國醫藥大學附設醫院兒科部血液腫瘤科〉 血管瘤是嬰兒期最常見的良性腫瘤,雖然大多數會自行消退,但是民間對這些所謂「床母」留下的記號,總覺得惴惴不安。中國醫藥大學附設醫院兒科部主治醫師巫康熙指出,七成左右的血管瘤會在七歲以前隱去,所以只要經過仔細檢查,排除具威脅性的情況後,就沒什麼好擔心的了。
巫康熙醫師說,血管瘤及血管胎記是因為皮膚血管異常增生或血管擴張引起的,一般不會危及生命,不過,它經常發生於頭臉及頸部,外表上看起來極為醒目,家長自然會擔心。另外,少數血管瘤是長在眼瞼、鼻子、嘴巴周圍甚至口腔內,有可能造成視力、呼吸和吸吮等功能障礙,這時就不能等閒視之。還有,除了皮膚之外,肌肉及內臟也可能發生。
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長期不育或不孕,小心婦癌找上妳!
⊙鄭丞傑主任(台北醫學大學附設醫院婦癌科)晚婚晚育是當代的潮流,目前台灣地區三十至四十歲的婦女,有高達三分之一是未婚狀態,即使已婚婦女,也有不少已經到了卅七、八歲,還打算「再過一、兩年才準備懷孕」,因此不孕症門診目前不但卅五歲以上的求診者越來越多,根據台北醫學大學附設醫院生殖醫學中心的統計,已佔了八成左右,四十歲以上的也佔了兩成,這些人即使借助人工生殖科技,懷孕率也是比卅五歲以下的婦女低得多(根據北醫附設醫院生殖醫學中心的統計,不孕病患成功懷孕:年齡卅歲以下50%左右,卅至卅九歲38%,四十歲以上則只有30%),卵巢功能平均在35歲左右,就開始加速老化了,更何況高齡求孕者之中,還有不少人合併了其他的不孕因素或高危險妊娠因素,例如子宮內膜異位症、子宮肌腺症、子宮肌瘤、輸卵管阻塞、糖尿病、高血壓...等;不過,最糟糕的莫過於,本來一直在看不孕症門診,或者本來還不打算懷孕,結果卻長出婦癌,變成婦癌門診的常客了!
胖胖的40歲張小姐和男友愛情長跑了七年,38歲才結婚,婚前避孕多年,婚後一年開始想要生育,卻半年都沒消息,經門診檢查,發現是多囊性卵巢,病患廿多年來月經週期都是四、五十天以上,身體質量指數(BMI)超過28(身高160,體重73),但一直不曾就醫過。
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