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體脂肪要怎麼測？
　　⊙扈春安醫師／楊金蓉營養師（晨曦生活診所／春暉醫星球顧問）　所謂肥胖是指體脂肪過多，因為過量的體脂肪會讓我們的健康亮紅燈，而不是體重！那麼，要怎樣測體脂肪呢？可以用體重來推算體脂肪嗎？
體脂肪並無法由體重推算出來。一般來說，測量體脂肪的方法包括以下一些：

減重首部曲～抵抗甜食誘惑
　　⊙劉乃豪（雅得麗生活診所醫師/春暉醫星球顧問）　美味的甜食，令人無法抗拒。但吃了之後身材變胖，又令人煩惱不已。許多喜歡吃甜食的朋友都跟我說是因為他們吃起來有很幸福的感覺，其實這都跟我們的腦內非分泌有關，日本著名學著-春山茂雄在幾年前其所寫的書<<腦內革命>>中有提到：腦內嗎啡（所謂βendorphin的荷爾蒙）能令人有快樂的氣氛，可以幫助平衡心緒，是人體天然的鎮定劑(有許多人是因為壓力大想吃東西)，也可以舒緩疼痛感，所以也會有許多女性朋友在生理期前後因為腹痛不適而想吃甜食。
如何用其他方法取代甜食來增加腦內非？

當游泳圈遇上鮪魚肚
　　⊙涂富籌（新竹東元綜合醫院復健科主任&肥胖防治中心主任）　吳小姐32歲，生過小孩後體重雖有減，小腹依舊在，別人常常會看著小腹體貼的問她懷孕幾個月了，害吳小姐不知如何回答，真希望地上有洞可以鑽進去，吳小姐也努力減重，但小腹就是那麼明顯，甚至拼命運動，不僅得了運動傷害，大腿也愈來愈粗，真是痛不欲生，為了快速減重又接觸了一些不恰當的藥物（如利尿劑），停藥之後反而水腫，愈減愈嚴重。
劉先生45歲，科技公司主管，幾年努力工作下來，豪宅、名車、社會地位該有的都有了，連不該有的(鮪魚肚)"中廣"身材也有了，體力大不如前，血壓也高、亦常犯痛風，有脂肪肝，常覺胸悶，雖嘗試減重，但往往因為極端過度的飲食控制或藥物的副作用而停，就算有減，可是肚子還是那麼大，看著自己年輕的照片，想到自己才40幾歲，就毛病一大堆，不知如何是好。

抗胰島素運動減肥法
　　⊙盧佳享醫師（京典小兒科診所肥胖專科主任／春暉醫星球顧問）　每個減肥的人都知道要多運動，但是知易行難 (老實講連醫師都做不太到)。事實上有那麼難嗎？ 當你看完以下的文章，你可能會高興的跳起來，直呼好簡單。
首先我們要問為何減肥要運動？目的何在？ 是消耗熱量達到降低體重的目的嗎？ 不!不!不! 對不是超級運動員又肥胖的我們，運動的目的有三：

減肥後如何不復胖？
　　⊙曾漢棋（曾漢棋綜合醫院院長／春暉醫星球顧問）　一個肥胖者要在短期間內把體重瘦下來不困難，我在減重門診多年的經驗發現，９５％以上的肥胖者都可以在短期內瘦掉很多體重，少數人( 大約佔２０％以下 ) 甚至一個月就可以瘦１０公斤以上，但是這些短期減肥成功的人，將近一半的人後來又胖回來，原因是在體重維持期沒有用正確的方法來維持體重，再加上自己毅力不夠無法長期配合飲食及運動之故。
美國有２位學者Wing & Hill 最近統計了美國境內三千位長期減肥成功不復胖的人，這些人至少都減重超過１３．６公斤且維持超過一年不復胖，他(她)們保持體重不復胖的方法如下：

沒事多喝水？小心越喝越胖！
　　⊙盧佳享醫師（京典麗緻專業減肥診所院長/春暉醫星球顧問）炎炎夏日， 吃冰喝涼的真是舒服 ， 這是大家一致的心聲。 但是在我的門診卻常聽到很多病患說：「奇怪夏天天氣熱吃不下 ，但反而不會瘦！」 一般我會反問病患：「喜不喜歡喝水？」 大部份都答：「喜歡喝水或喝茶， 因為之前醫師都叫我減肥一天要喝3000~4000cc的水， 可以排毒並增加減肥的效果， 聽到這裡我就知道她們都患了夏天最常見的"非特異週期性水腫型肥胖"( Idiopathic Cyclic Edema )，我都簡稱冰女(ICE women) 。
其實這類的病患在門診還蠻多的，加上電視賣水廣告：「多喝水沒事， 沒事多喝水? 的推波助瀾， 使得這一群病患的體重隨著天氣的溫度而上升， 因為天氣越熱流汗越多， 會更渴 ，會使得喝水的速度越快。 但因這類病患的微血管疲勞造成滲透壓調解失調， 當水份進來的速度太快太多時， 反而排出的速度並不成正比。 所以多餘的水份會被儲存起來， 等到睡完一覺微血管得到充分的休息， 水份就被排出去， 體重就下降。 每天周而復始， 早晚體重會相差1~3公斤， 使得我們腦下垂體的體重平衡中樞無法定位， 往往瘦不下來。

瘦身之星～牛奶
　　⊙扈春安醫師／楊金蓉營養師（晨曦生活診所／春暉醫星球顧問）　對於令人頭痛的肥胖問題妳試過了多少種方法？運動？太累了！節食？好像很難！藥物還是針灸？有點擔心！現在開始妳不必再有這些困擾了！你家餐桌上每天早上都會出現『牛奶』可能就是挽救妳身材的最新利器喔！
　　根據美國政府最新的研究數據顯示發現：日常膳食中含有3~4份以上乳製品的人，發胖的機率只有不吃乳製品人的6分之1！但吃些牛奶或乳酪就真能減肥嗎？別懷疑！其實牛奶可協助我們控制自己的體重已不是新鮮事了，只是最近才又更進一步得到醫學研究臨床上的證實。關鍵其實是牛奶中所含的大量鈣質。

肥胖者大部份是酸性體質嗎？
　　⊙曾漢棋（曾漢棋綜合醫院院長／春暉醫星球顧問）　「肥胖者大部份是酸性體質嗎？」，最近我在網路上遇到許多網友問我這個問題。其實體質分成酸鹼性是坊間流傳的說法，在正統西醫領域並沒有所謂的酸鹼體質的說法，我查遍了美國國家醫學圖書館近20年來刊出之醫學文獻，並沒有研究報告指出肥胖者大部份是酸性體質。
正常人血液中的酸鹼度是弱鹼性──

低胰島素減肥法
　　⊙扈春安醫師／楊金蓉營養師（晨曦生活診所／春暉醫星球顧問）　『 低胰島素減肥法』這個名詞最近在台灣『減肥圈』內大大的盛行，不僅在報章雜誌、網路、廣播、電視上曝光次數大增，書店裡也已經見到專書出版上架，對於圈內人的你不可不知ㄚ。
　　
這套理論最初乃根據糖尿病的治療與預防概念加以延伸而來，原理是正常的人體攝取了使血糖升高的食物之後，胰島素的分泌會自然而然地隨之加速，好讓血糖進入細胞轉換成能量為身體利用，沒用完的能量就又會轉變成肝糖或脂肪囤積起來，所以，就成了肉眼可見的外觀改變---肥胖囉。

減肥的真假停滯期
　　⊙盧佳享醫師（京典小兒科診所肥胖專科主任／春暉醫星球顧問）　停滯期長久以來就是減肥者最大的夢靨之一，但也是被減肥者最濫用的一個名詞。往往減肥者因自己飲食控制鬆散導致體重下降不良，就怪罪到停滯期 ，事實是如此嗎？ 往下看便知道。
要減肥就不能不知道有一種叫"假停滯期"(FWLP)的東西，不然你成功的機會會大減。假停滯期(FWLP)跟真停滯期(TWLP)要如何分辨，可以由下面簡單的問答得到答案：